Yapımı oldukça basit ama bir o kadar da lezzetli bir kurabiye tarifi... :) Özellikle kahveli olanların tadı inanılmaz güzeldi.Farklı renklerde olmasını isterseniz toz olarak satılan gıda boyalarından faydalabilirsiniz.
Çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz hem leziz hem de pratik bir tarif.
GEREKLİ MALZEMELER:
1 Paket margarin 250 gr.(Tereyağ özellikte olanı tavsiye ediyorum.)
6 Yemek kaşığı pudra şekeri
1 Paket vanilya
Alabildiği kadar un
Kakao
Türk kahvesi,nescafe
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığındaki margarini ve pudra şekerini bir kapta yoğuruyoruz.Ardından vanilya ve elenmiş unu ekliyoruz.Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurma işlemine devam ediyoruz.Hamuru 3 parça halinde ayırıyoruz.1 parçasını sade bırakıp 2.parçasına kakao ekliyoruz,kalan diğer parçaya ise türk kahvesi ekleyip 3 farklı hamur elde ediyoruz.Hafifçe un serptiğimiz tezgahta istenilen incelikte açıp,kurabiye kalıpları yardımı ile şekiller elde ediyoruz.Keyfimize göre süsledikten sonra,kurabiyelerimizi yağlı kağıt ile kaplanmış tepsiye diziyoruz.Daha önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 12-15 dk pişiriyoruz.İstenirse üzeri pudra şekeri dökülerek servis edilebilir.
Afiyet olsun.
